Врач Александр Умнов, преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения, поделился своими рекомендациями относительно употребления курицы и её субпродуктов. По словам специалиста, куриное мясо без опаски можно включать в рацион каждый день. Оно легко переваривается и богато питательными веществами, что делает его хорошим выбором для пропитания как для взрослых, так и для детей.
Однако, когда речь заходит о куриной печени, следует быть более осторожным. Свежая печень это важный источник меди, витамина В12 и железа, однако её употребление следует ограничивать. Врач указал, что печень содержит большое количество холестерина, что может оказывать негативное воздействие на здоровье тех, кто страдает заболеваниями почек, язвой желудка или гастритом.
Кроме того, особенно важно помнить о том, что детям до трех лет не рекомендуется употреблять куриную печень. Употребление печени в больших количествах может привести к избытку витамина А, что может нанести вред мозгу и привести к разрушению костной ткани у взрослых, а у детей даже привести к остановке роста.
Таким образом, врач Александр Умнов подчеркнул, что куриное мясо безусловно полезно и может быть употреблять каждый день, однако куриную печень следует ограничивать в своем рационе, особенно для людей с определенными заболеваниями и для детей до трех лет.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
