Наши знания о цитрусовых несомненно обогащают нас интересной информацией, которую мы должны учитывать при их употреблении. Промышленное производство и продажа фруктов включает в себя использование различных химических и технологических методов, включая обработку фунгицидами, такими как тиабендазол, для предотвращения гниения и сохранения плодов, пишет Аргументы и Факты.
Тиабендазол, также известный как пищевая добавка Е233, является одним из распространенных фунгицидов, применяемых в промышленном сельском хозяйстве, хотя он не разрешен для использования в России. Он также часто встречается в импортированных продуктах, включая цитрусовые и бананы, в которых его присутствие может иногда упоминаться на упаковке, но обычно остается незамеченным для потребителя, сообщает врач-терапевт и гастроэнтеролог Константин Спахов.
Тиабендазол является пестицидом, который используется для обработки семенного материала и урожая, а также окуривания зерна, картофеля и некоторых овощей. Остатки этого вещества могут также находиться в почве и воде. Он обычно проникает в кожицу и мякоть цитрусовых фруктов и может оставаться на их поверхности, и поэтому предпочтительно тщательно мыть фрукты перед употреблением.
Конечно, здоровье человека должно быть в центре внимания, и вред, наносимый тиабендазолом, необходимо минимизировать. Помимо того, что фунгицид может воздействовать на гормональный баланс и оказывать отрицательное воздействие на печень, щитовидную железу и почки, он также является эндокринным дисруптором, что создает опасность для развивающегося организма и может повлиять на гормональный статус женщин в период беременности и грудного вскармливания, а также у подростков.
Следовательно, регулярное и длительное воздействие тиабендазола на организм человека может привести к серьезным последствиям. Поэтому важно обращать внимание на способы обработки и употребления цитрусовых и других продуктов, соблюдая меры предосторожности, такие как тщательное мытье фруктов перед употреблением, а также избегание употребления цитрусовых вместе с кожурой.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
