Диетолог Лариса Фаерман, эксперт телемедицинского сервиса «Доктис», рассказала о преимуществах приготовления яиц в виде омлета на пару и варки всмятку. В беседе с «Лентой.ру» она поделилась полезными свойствами этого известного продукта для завтрака и рекомендациями по его использованию.
Фаерман обратила внимание на то, что яйца являются одним из лучших источников высококачественного белка, содержащего все необходимые аминокислоты в оптимальном соотношении. Именно поэтому они идеально подходят для восстановления и роста мышц.
Помимо этого, по словам доктора, яйца обладают богатым содержанием витаминов A, D, E и B12, которые являются важными для общего здоровья. В составе яиц также присутствуют такие жизненно необходимые элементы, как железо, цинк и селен.
Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в яйцах, являются уникальными компонентами, необходимыми для здоровья глаз. Они снижают риск возникновения возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.
Фаерман подчеркнула, что яйца полезны для большинства людей, особенно для тех, кто ведет активный образ жизни или нуждается в качественном белке для поддержания и увеличения мышечной массы. Они также рекомендованы для детей и пожилых людей.
Тем не менее, врач отметила, что несмотря на многочисленные положительные свойства яиц, некоторым группам людей следует быть осторожными при их потреблении. В частности, пациентам с аллергией на яйца рекомендуется полностью исключить их из рациона, поскольку даже небольшое количество может вызвать сильную реакцию.
Яйца, приготовленные в виде омлета на пару или сваренные всмятку, наиболее полезны для нашего организма, так как при данных способах приготовления сохраняется большее количество полезных веществ этого продукта.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
