Китайский ученый Си Цай провел анализ химического состава горшков древних пивоваров. Это позволило раскрыть рецепт древних алкогольных напитков. Такие открытия открывают перед нами древние тайны алкогольного производства и позволяют пролить свет на историю пивоварения. Исследования проясняют, каким образом древние цивилизации находили и использовали ингредиенты для приготовления алкогольных напитков. Об этом сообщает Daily Mail, перевод Анастасии Корольковой для neprosto.fun.
Древнекитайские пивовары использовали не солод, как принято сейчас, а особую субстанцию из пшеницы, риса, гороха, ячменя или различных диких растений для превращения крахмала в сахара. Главным компонентом этого пива, как предполагается, было сорго. Кроме того, в напиток добавлялся имбирь, возможно, из-за его лечебных свойств. Это открытие позволяет нам лучше понять потребности и предпочтения древних китайских пивоваров и их стремление к созданию необычных и уникальных алкогольных напитков.
Следует также отметить, что ученые из Израиля также раскрыли рецепт другого древнего пива, сварив напиток при использовании дрожжей, найденных на стенках кувшинов времен Древнего Египта. Таким образом, мы можем видеть, как различные культуры и цивилизации в древности создавали свои алкогольные напитки и какими методами они пользовались для этого.
Интересно отметить, что самое древнее пиво, по одной из версий, было найдено на территории современного Израиля. Американские ученые обнаружили в пещере Ракефет каменные ступки, возраст которых оценивается в 13 тысяч лет, со следами крахмала и микроскопическими окаменелыми останками растений. По предположению ученых, ступки использовались для приготовления пива с использованием пшеницы и ячменя. Эти открытия позволяют нам углубиться в историю алкогольного производства и понять, как древние цивилизации находили и использовали ресурсы для создания своих алкогольных напитков.
Таким образом, исследования в области древних алкогольных напитков являются важной частью изучения истории человечества. Они позволяют нам лучше понять традиции и культурные особенности различных народов, а также пролить свет на практики и технологии, которые использовались для производства алкоголя тысячи лет назад.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
