Как пишет новостной портал Solenka.info, Елена Казанцева, специалист в области диетологии, перечислила продукты, которые после заморозки становятся опасны для здоровья человека.
Так, к наиболее опасным продуктам после замораживания относятся:
- яйца;
- мягкие сыры;
- размороженное мясо, птица, рыба и морепродукты.
Диетолог пояснила, что белок яйца при заморозке расширяется и может повредить скорлупу, а малейшее повреждение образует благоприятную почву для проникновения и размножения бактерий. Что касается мягких сыров, то под воздействием низких температур происходит их расслоение и они становятся уязвимыми для болезнетворных бактерий. Размороженное мясо, рыбы и птица уже гарантированно содержат бактерии, которые могут нанести существенный вред нашему организму, а повторное замораживание лишь увеличит их количество.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна