Как пишет портал Лента.ру, нейрохирург Бретт Осборн призвал людей сократить потребление сахаросодержащих продуктов. Это позволит сохранить здоровье мозга. В интервью изданию Eat This, Not That! он назвал мороженое, печенье, пончики и другую выпечку слишком сладкими. Кроме этого они содержать мало питательных веществах. Осборн объяснил, что чрезмерное употребление сладких продуктов и напитков может привести к скачкам уровня сахара в крови, что со временем может негативно сказаться на работе мозга. Он также отметил, что болезнь Альцгеймера часто сравнивают с диабетом второго типа.
Помимо этого Осборн предупредил о вреде продуктов с высоким содержанием трансжиров для когнитивных способностей. Жареные во фритюре продукты, готовые закуски и маргарин могут вызывать воспаление и снижать когнитивные функции.
Многие переработанные продукты содержат искусственные добавки, консерванты и вредные жиры, которые при регулярном употреблении также наносят вред мозгу. Осборн подчеркнул, что если пища не портится при хранении на открытом воздухе, ее не следует употреблять.
Продукты с высоким содержанием натрия, такие как мясное ассорти, вяленая говядина, приправы, соевый соус, соленые огурцы, пудинг быстрого приготовления и консервированные супы, могут повысить кровяное давление. Это, в свою очередь, может вызвать проблемы с сердцем и мозгом, предупредил нейрохирург.
Осборн также посоветовал ограничить потребление кофеина и алкоголя. Он признал, что кофе в умеренных количествах может быть полезен для работы мозга, однако его избыток способен вызывать беспокойство и нарушение сна. Частое употребление алкоголя может привести к повреждению нейронов головного мозга и со временем ухудшить когнитивные функции. Нейрохирург также отметил, что алкоголь может нарушать координацию, вызывать судороги и другие расстройства, требующие лечения в стационаре.
В своем интервью Бретт Осборн подчеркнул важность здорового питания для поддержания когнитивных способностей и общего здоровья мозга. Он призвал людей быть более осознанными в выборе продуктов и ограничить потребление вредных для мозга продуктов. Эти рекомендации могут помочь сохранить здоровье мозга и улучшить когнитивные функции на протяжении всей жизни.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
