Врач-диетолог Юлия Крылова сообщила, что даже дорогая «органическая» колбаса негативно сказывается на человеческом организме, сообщает solenka.info.
По словам специалиста, для здоровья опасна колбаса при ее регулярном употреблении. Вред такого продукта, как подчеркнула врач, заключается в нитратах, присутствующих в фарше. Они в свою очередь, как заявляют производители, исключают появление инфекций. Когда нитраты начинают взаимодействовать с белками, возникают «конечные продукты гликирования», которые причиняют вред.
Диетолог рассказала, что в дорогих магазинах в настоящее время можно наткнуться на колбасу с надписью «органический продукт, не содержащий нитратов и нитритов». Однако, как отметила Крылова, и такая колбаса способна провоцировать появления тяжелых болезней, ведь в ней содержатся бактерии, приводящие к появлению массы нитратов.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна