Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, поделилась своими рекомендациями о том, как выбрать качественный хлеб при посещении магазина. Она отметила, что внимание к цвету, текстуре и весу продукта играют важную роль в определении его качества, сообщают «Известия».
По мнению специалистки, некачественный хлеб часто имеет неестественный оттенок, неравномерную или чрезмерно твердую текстуру и, при сдавливании, липнет вместе. Она также отметила, что некачественный хлеб может быть слишком легким. Биолог указала, что запах такого хлеба может быть неестественным, гнилым или химическим. Лялина отметила, что это может быть признаком порчи продукта или наличия загрязнений.
Помимо этого, специалистка подчеркнула, что некоторые производители используют некачественное зерно с примесями опасных для человека пестицидов и тяжелых металлов. Она подчеркнула, что наличие этих веществ невозможно определить визуально, поэтому при выборе хлеба следует обращать внимание на его состав и цену. По словам Лялиной, некачественный хлеб часто содержит большое количество добавок и консервантов, которые могут быть вредными для здоровья, вызывать аллергические реакции и оказывать негативное влияние на пищеварительную систему.
Биолог также предупредила, что если на хлебе через два-три дня появляются гниль и плесень, это указывает на нарушение условий его производства. Например, продукт мог быть изготовлен при неправильной температуре, влажности или в антисанитарных условиях. Лялина подчеркнула, что такой хлеб может представлять опасность для здоровья. Она добавила, что хороший хлеб должен иметь естественный цвет, хорошо пропеченную корку и мягкую текстуру.
В целом, советы Ирины Лялиной помогут потребителям различить качественный хлеб от некачественного. Ее рекомендации направлены на создание осознанного подхода к выбору продуктов питания, способствуя здоровому образу жизни и хорошему самочувствию.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
