Диетолог Гюнтер Кунле заявил, что сомневается в пользе популярной диете, заключающейся в употреблении не менее 30 различных растительных продуктов в неделю. В интервью для Daily Mail специалист оценил плюсы и минусы такого рациона питания. Об этом стало известно порталу «Лента.ру».
Кунле рассказал, что идея употреблять тридцать различных овощей в неделю была впервые предложена диетологом Тимом Спектором, который полагал, что обилие растительной пищи поможет обогатить организм клетчаткой и разнообразить микрофлору кишечника. По мнению Кунле, на теоретическом уровне эта концепция имеет смысл, но на практике ее реализация является очень сложной, даже почти невозможной. Диетолог объяснил, что для того чтобы каждую неделю приобретать и готовить 30 различных растительных продуктов, требуется много времени и усилий. Кроме того, такой подход может оказаться весьма дорогим.
Кунле назвал данную диету не только утомительной, но и бесполезной, поскольку научных доказательств положительного влияния определенного количества овощей на здоровье не существует. Диетолог заключил, что, по его мнению, диета может нести определенные негативные последствия в виде расстройства пищевого поведения. Кроме этого пользы от нее не больше, чем при употреблении 20 или 10 различных овощей в неделю.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
