Сезонные осенние продукты не только обладают вкусом и ароматом, но и могут помочь нам оставаться бодрыми и заряжаться энергией, утверждает нутрициолог и wellness-эксперт компании Biogena, Ирина Попкова. В интервью для «Ленты.ру» она рассказала о том, какие из этих продуктов являются наиболее полезными для нашего организма.
Первым продуктом, который Ирина Попкова назвала, является тыква. Она отметила, что этот овощ богат пектином, бета-каротином и различными витаминами (А, В, РР, Т, С). Также тыква содержит такие микроэлементы, как медь, железо и цинк. Нутрициолог рекомендует запекать тыкву в духовке с небольшим количеством растительного масла. Кроме того, можно добавить соль, перец, корицу, кориандр или чеснок, чтобы придать блюду интересный вкус. Тыкву также можно добавлять в салаты, натирать на терке или нарезать мелкими кубиками.
Другим полезным продуктом, который рекомендует Ирина Попкова, является сладкий перец. Он содержит витамины А, С, Е и антиоксиданты. Нутрициолог отмечает, что достаточно съедать 100 граммов сладкого перца в день, чтобы получить необходимую дозу витамина С. Перец можно употреблять сырым, запекать в духовке, добавлять в рагу или вторые блюда с мясом или курицей.
Слива также является отличным продуктом для восполнения энергии в осенние дни. Она содержит витамин C, а также кальций, магний, фосфор и железо. Кроме того, слива полезна для пищеварения. Для поддержания здоровья организма, рекомендуется съедать 3-4 сливы в день.
Еще одной осенней ягодой, которую назвала специалистка, является облепиха. Она богата калием, магнием, кальцием, фосфором и железом. Облепиха также содержит витамины А, С, Е, аминокислоты, каротиноиды и флавоноиды. Нутрициолог подчеркивает, что ягоды облепихи улучшают работу пищеварения и могут быть употреблены в свежем виде или в виде пюре, добавленного к йогурту, творогу или десертам.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
