По данным университета Тафтса в США, понятие «низкоуглеводная диета» неоднозначно и размыто. Большинство исследователей определяют этот вид питания как ограничение потребления углеводов до 30% от общего количества калорий. Результаты данного научного обзора были опубликованы в журнале «Critical Reviews in Food Science and Nutrition».
Как стало известно порталу «Газета.Ru», в последнее время интерес к низкоуглеводным диетам значительно возрос. Однако, несмотря на растущую популярность, все еще остаются вопросы относительно того, сколько углеводов в день считается низкоуглеводной диетой.
В рамках исследования, ученые из США провели обзор более 500 научных статей, посвященных изучению характеристик и влияния низкоуглеводных диет на организм. В большинстве из этих работ низкоуглеводная диета была определена как ограничение потребления углеводов до 30% от общего количества калорий или употребление менее 100 граммов углеводов в день.
Обычно диетологи рекомендуют потреблять 50-80% от общей калорийности в виде углеводов, что приблизительно составляет 250-400 граммов в сутки. Это количество отражает здоровую потребность в углеводах для взрослого человека.
Ученые подчеркнули, что необходимо разработать единые критерии, чтобы однозначно определить низкоуглеводную диету как конкретный тип питания. Это позволит повысить эффективность мер, направленных на укрепление здоровья, а также более точно оценить потенциальные преимущества низкоуглеводного рациона.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
