Вспышка заболевания, вызванная бактерией Listeria, в ресторане Frugals в Такоме, штат Вашингтон (США), унесла жизни трех человек и привела к госпитализации еще трех, сообщили представители здравоохранения. Инцидент произошел из-за неправильной очистки машин для приготовления мороженого, которые были заражены этой опасной бактерией.
Департамент здравоохранения штата Вашингтон провел расследование и выяснил, что вспышка была связана с неправильно очищенными машинами для приготовления мороженого в ресторане Frugals. Это стало причиной заражения молочными коктейлями, которые были поданы посетителям. Бактерия Listeria может вызывать серьезные заболевания у людей и остаться активной в организме до 70 дней после употребления зараженной пищи.
В период с 27 февраля по 22 июля шестеро человек были госпитализированы из-за заражения бактерией Listeria, содержащейся в молочных коктейлях. Генетическая диагностика бактерий, найденных внутри этих напитков, показала, что это был тот же штамм Listeria, который вызвал госпитализацию. Это подтверждает связь между зараженными молочными коктейлями и заболеваниями.
Представители здравоохранения призывают всех, кто посещал ресторан Frugals в Такоме в указанный период времени, обратиться за медицинской помощью, если они испытывают симптомы, характерные для заражения Listeria. Эти симптомы включают лихорадку, мышечные боли, головную боль, тошноту и рвоту. Беременные женщины, дети и люди с ослабленной иммунной системой особенно подвержены риску развития серьезных осложнений от этой инфекции.
Владельцы ресторана Frugals взяли на себя ответственность за произошедшее и заявили, что принимают все необходимые меры для предотвращения подобных инцидентов в будущем. Они провели тщательную очистку и дезинфекцию всех машин для приготовления мороженого и приняли дополнительные меры безопасности, чтобы предотвратить повторное заражение.
Этот случай подчеркивает важность строгого соблюдения гигиенических стандартов в пищевой промышленности. Рестораны и другие предприятия должны регулярно проверять и очищать оборудование, чтобы предотвратить распространение опасных бактерий и защитить здоровье своих клиентов. Такие инциденты напоминают нам о необходимости бережно относиться к процессу приготовления пищи и соблюдать все меры безопасности, чтобы избежать подобных трагедий.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
