Врач-эндокринолог Зухра Павлова заявила, что костный бульон на самом деле не обладает никаким лечебным эффектом. В интервью радио Sputnik специалист подчеркнула, что данный продукт не только лишен полезных свойств, но и может даже причинить вред. Об этом стало известно «Известиям».
По словам доктора, многие люди употребляют костный бульон с мыслью о том, что он поможет улучшить состояние кожи, избавит от проблем с суставами и поспособствует наращиванию мышц. Однако, по утверждению Павловой, это заблуждение. Коллаген, содержащийся в костном бульоне, ни в коей мере не направлен на поддержание здоровья кожи, суставов или мышечной массы. Он разлагается в желудке на аминокислоты, которые организм использует в соответствии со своими потребностями и приоритетами.
Сторонники мифа о целебных свойствах костного бульона настаивают на том, что его нужно употреблять постоянно и в течение продолжительного времени, чтобы достичь какого-либо эффекта. Однако Зухра Павлова полагает, что чем больше вы употребляете этот бульон, тем больше негативных последствий ждут ваше здоровье.
По мнению врача, потребление костного бульона особенно опасно для людей, страдающих подагрой, мочекаменной болезнью и склонных к повышенному артериальному давлению. Бульон содержит множество пуринов, которые способствуют образованию большого количества мочевой кислоты. Это может привести не только к повреждению суставов, но и к увеличению артериального давления.
Кроме этого, стоит отметить, что бульон обладает высоким содержанием калорий. Ведь он включает в себя жир из костного мозга, который может привести к скоплению жировой ткани, особенно если у человека недостаточно физической активности для сжигания этих калорий. Это может вызвать различные проблемы, включая сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет второго типа, мочекаменную болезнь, обструктивное апноэ во время сна, дефицит половых гормонов и репродуктивные проблемы у мужчин.
При цитировании информации активная гиперссылка на neprosto.fun обязательна
